La circolare applicativa 24/2021 del Ministero dell’Interno sulle regole per le riaperture dal 26 aprile previste dall’ultimo Decreto Riaperture – diramata ai Prefetti con le indicazioni pratiche per il rispetto delle nuove misure anti Covid – chiarisce un punto fondamentale per i servizi al pubblico offerti nell’ambito della ristorazione in zona gialla, in particolare per il servizio al banco.
Nella Circolare 24/2021 si legge che:
(dalle 5 alle 22)
fino al 31 maggio, relativamente agli esercizi pubblici di somministrazione di alimenti e bevande, il servizio al banco rimarrà possibile in presenza di strutture che consentano la consumazione all’aperto.